电玩游戏:直到表面光滑如玉

一进入腊月，霍州市新治镇宋庄村的村民就围坐在一起，商量每户蒸馒头的时间。村民们会按照规定的时间挨家挨户地蒸馒头。

2月11日是村民刘小梅家兴旺发达的日子。天空很明亮，邻居们纷纷来到刘小梅家。每个人都有明确的分工。有的揉面、揉面、发面，反复揉面，直到表面光滑如玉。有的手把面团拉起来，再揉一揉，有的手用刀子、剪刀或梳子。筷子等工具配合手的精致捏、搓、拉、滚、敲、压，灵巧巧妙。

再过一会儿，就会有枣花、走兔、飞鸟、游鱼、钱线、巧手等形状各异的胚胎。在准备好原始胚胎后，需要进行第二次打样。打样后，将年糕依次放入已抹过油或用猪皮擦过的蒸笼中，蒸20分钟即“出来”。在整个过程中，大家都在谈论父母，有说有笑，聊天的时间也被蒸了。

“年馒头一定要新鲜的小麦，面条一定要磨好!”刘小梅一边按住轮船一边对记者说。在蒸蒸笼的前一夜，屋内的炕要按照祖上教的方法暖起来，“脸向导”一定要贴在大脸头盔上。

新年的味道一到，蒸年味就来了。村民们用他们灵巧的手把吉祥、幸福、和谐揉成形象生动、味道浓郁的新年圆饼，预示着在新的一年里和谐美好，万事如意。